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2007/08/16(Thu) 14:49:06
ホワイトカレー
CATEGORY:ヒビノコト
作ってみた。

white_curry.jpg
ホワイトカレー!

見た感じはただのシチューだねこれ。
でも、味はちゃんとカレー。


不思議。

やっぱ、視覚ってすごい大事なんだね~。
なんか、とにかく不思議。
つか、後でルーだけ食べたけど「カレーシチューって言って出したらわかんなくね?」みたいな感じだった。
あまり辛く作らなかったしね。
つか、辛くしようとすると色が変わってしまいそうでほどほどで断念。
でもこれすでにちょっと黄色っぽい…バターの色がついちゃった。
ほんとに白く作るならバターは使わない方がいいかも。

あと、ゴハンが炊き上がった瞬間に、サフランライスにすると見栄えが良いっていうか、推奨?みたいなことに気づいた。
んー次回はもう少しビジュアルも攻めてみよう。
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2007/08/17(金) 16:23:40 | | #[ 編集 ]

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